アレシフェのレストランおすすめ３つ　カナリア諸島アレシフェ観光日記つづき

アレシフェのビーチとホテルについて書いたので、今回はレストランを紹介したいと思います。自分が行ったレストランの中で食事がおいしかったのと、雰囲気がよかったレストランを３つ挙げたいと思います。ランキングではなく、３つとも同じぐらいおすすめです。僕はアレシフェに行くと３つとも必ず行くし、他のレストランを試してもまたここに戻ってきてしまいます。メニューも定期的に変わるので、毎回旅行の楽しみになっています。

Tasca la Raspa

f:id:ioverseas:20191223184107j:plain — ラグーンを見ながら外のテラスてタパスを満喫

ここはタパスのお店で、気軽に立ち寄れるのがポイント。買い物の帰りにテラスに座ってビールだけ一杯っていうのもありです。

f:id:ioverseas:20191223184224j:plain — 暑い昼間にちょっとビールだけっていうのもOK

ラグーン沿いにあるので、天気のいい日に外のテラスに座って、ラグーンを眺めながら行きかう人々を見ているのが楽しい。夜は旅行客だけじゃなく、ローカルの人もたくさんラグーンに遊びに来るので、色々なバックグラウンドの人が前を通ります。夜の眺めはとても綺麗です。

f:id:ioverseas:20191223184313j:plain — 夜のラグーンを眺めながら食事ができる

ここでは何品かその日のスペシャルがあるので、それをオーダーするのがおすすめ。この日はムール貝があって、ためらわずにスチームしたムール貝を注文。とれたてで太ったプリっぷりの大きいムール貝をシンプルにスチームした物。海水の塩気がしっかり効いて、とてもおいしかったです。

f:id:ioverseas:20191223184716j:plain — ムール貝のスチームとイカ墨の入ったイカコロッケ

次の写真の右側がアレシフェに来て初めて食べた料理セビチェ。ここのお店のは食用の花びらがデコレーションされて、とても綺麗。この料理は、魚介のマリネで、玉ねぎ、トマト、レモン、コリアンダー、パセリ等が入っています。これがもうすごくおいしくて、ハマってしまいました。マリネなので、魚介も野菜も、新鮮なのがとても重要ですね。セビチェを食べたことがない方はぜひ食べてみてください。やみつきになるおいしさです。

f:id:ioverseas:20191223184822j:plain — 右がセビチェで左がマグロのタルタルステーキ

左に写っているのがマグロのタルタル・ステーキ。これは生のマグロに玉ねぎ、にんにく、ケイパー、ピクルス、そして卵黄などを入れて混ぜ合わせたもの。このレストランのは上にワカモレguacamoleと、パリパリにフライした薄くて細長いポテトが乗っています。ちなみにタルタルステーキはサーモンやビーフで作ることもできます。

Tasca la Raspaはホームメイドのコロッケcroquetteがおいしくて、シーフード系と肉系と両方食べる事ができます。僕が絶対に食べるのがイカ墨入りのイカコロッケ。風味がまろやかでおいしい。イカの風味がますますイカ墨で引き立つ感じ。中は真っ黒ですが、食べた後、歯が黒くなるという事はなかったです。写真に写っているハムみたいなのは燻製にしたマグロ。これはちょっと塩辛過ぎというか・・・まあ、ビールにはもってこいだったんですけど。

f:id:ioverseas:20191223184913j:plain — 上が肉コロッケ、左がイカコロッケ、真ん中にあるのがマグロの燻製

魚介類を食べたのでデザートは口直しに爽やかなヤギのミルクのヨーグルト・ムース。パーム・シロップがかかっています。魚介料理や油っこい物の後は、この甘酸っぱいヨーグルトのムースが口をスッキリとリフレッシュしてくれます。

f:id:ioverseas:20191223184956j:plain — これはサッパリと舌が癒される

La Puntilla

ここもラグーンにあるレストランですが、賑わっている場所から離れているので、とても静かでゆったりと食事ができます。店主は一見、無口で厳格な人に見えるんですが、喋るとスマイリーでとてもいい人。

f:id:ioverseas:20191223185034j:plain — 天気のいい夜はレストランのテラスで食事が一番

まずはフォアグラのパテを注文。やっぱりパテはおいしいですね。これ、ホームメイドなんです。ミ・キュイmi-cuitといって、半分火を通したもので、薄くスライスしたパンと一緒にいただきます。

f:id:ioverseas:20191223185216j:plain — ホームメイドのフォアグラのパテ

そして、ここでもセビチェ。ここのは見た目がとってもシンプルで、エビがドンっと上にトッピングされています。Tasca la Raspaと違うのは、ここのはイカのスルメが入っていること。セビチェはお店で色々味や材料が変わって面白いです。

f:id:ioverseas:20191223185245j:plain — ぷりぷりのエビが上に乗ってます

ここでもやっぱりタコを頼んでしまいました。前にも書きましたが、イギリスではなかなか食べられないんです。代表的なカナリア諸島のMojoソースがかかったもの。

f:id:ioverseas:20191223185431j:plain — Mojoソースはオリーブオイル、パプリカ、ガーリック、コリアンダー、ビネガーなどで作られたカナリア諸島のソースです

天ぷらがあったのでそれもオーダー。天ぷらは新鮮な素材で出来ていて、衣がサクサクでした。海外では天ぷらの衣を分厚くガリガリにしてる所が結構あるんですが、ここのは軽いサクサクの衣でとてもおいしかったです。付いてきたのは濃厚なお醤油ベースのとろとろソース。やっぱ天つゆの方がいいですね・・(^▽^;)

f:id:ioverseas:20191223185558j:plain — 天ぷらの盛り合わせを注文

材料はエビと白身魚、あとはグリーンピース、ズッキーニ、ナスなどの地元の野菜が使われています。天ぷらを食べた時「日本の天ぷらみたいにおいしい」とオーナーに言ったらむっちゃスマイルしてくれました。

Lilium

このレストランのオーナーはとても気さくで、お客の一人一人に話しかけてくれます。久しぶりに行ったにもかかわらず、「前に来てくれましたよね？」と覚えていてくれたうえ、ランサローテ島のガイドをお土産にプレゼントしてくれました。ここはマリーナの海沿いにあるので、夜の海を眺めて潮風にあたりながらゆっくりとした時間を過ごせます。やっぱり夜は外のテラスで食べるのがおすすめです。

スターターはスモーク・サーモンのにぎりと、イカのソテー。このスモーク・サーモンのにぎりはパパイヤも入っていて、シャリはお米じゃなくて、スイート・ポテトがベースのペーストらしく、南国風味になっています。イカはとてもシンプルでガーリックとオイルでソテーされています。

f:id:ioverseas:20191223185803j:plain — 南国風のにぎりと、シンプルなイカのソテー

メインはマグロの炙り。これは人気みたいで他のレストランのメニューにもありました。ポン酢ソースで和風になっています。日本と違って、でっかくサイコロ状になったマグロはなんかサイコロステーキみたい。新鮮で、とても柔らかかったです。写真のようにどの料理も量が少なめで、綺麗にプレゼンテーションされています。